Purpurhvede - grov formaling

Purpurhvede er en smagfuld og stærk bagehvede, der giver karakter og farve til dit hjemmebag.

Purpurhvede er en moderne landsort sammensat af flere forædlerlinjer, alle med mørke purpurfarvede kerner, gode dyrkningsegenskaber og høj bagekvalitet. Derfor får brød bagt med purpurhvede en smuk purpur nuance. Særlige kvaliteter ved purpurhveden er at den giver en dyb og nøddet smag og giver saftighed til krummen.

Purpurhvede kan med fordel blandes med en mere fint sigtet hvedemel, som Vild Hvedemel, men kan også sagtens stå alene i mørke saftige purpur-boller.

Hvis du bestiller senest onsdag kl 10, kan din levering nå at blive sendt med samme uge.