{"product_id":"makha-hvede-grov-formaling","title":"1 kg Makha Hvede - Grov formaling","description":"\u003cdiv class=\"product-description hidden-down-md\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMakha – en gammel hvedeart med stor smag og spændende bageegenskaber\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMakha \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eer en gammel hvedeart fra Georgien, der minder lidt om spelt, men har en bedre og interessant bagekvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMakha har været dyrket i Georgien i over 6.000 år, men har aldrig været dyrket kommercielt uden for Kaukasus. Under landbrugets industrialisering i 1900-tallet gik den næsten tabt og overlevede kun i afsidesliggende bjergområder. Heldigvis blev frø bevaret i forskellige genbanker, hvorfra det er lykkedes at finde og genopdyrke arten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInteressen for Makha opstod i jagten på spelt med resistens mod stinkbrand. Det viste sig, at flere Makha-sorter var resistente mod sygdommen og samtidig trivedes overraskende godt under danske dyrkningsforhold.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMakha er et spændende eksempel på, hvordan gamle kornarter kan bidrage med både interessante bageegenskaber og genetisk mangfoldighed i fremtidens økologiske kornproduktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eBestil senest onsdag kl 10 og få melet hjem til dig samme uge. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vild Hvede","offers":[{"title":"1","offer_id":55644174582103,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5","offer_id":55644174614871,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/7638\/2295\/files\/IMG_2194.jpg?v=1793185038","url":"https:\/\/vildhvede.dk\/products\/makha-hvede-grov-formaling","provider":"vild hvede","version":"1.0","type":"link"}