{"product_id":"borris-rugmel-grov-formaling","title":"Borris rugmel - Grov formaling","description":"\u003cp\u003eBorris rug er det tætteste vi kommer på en oprindelig dansk rug. Prøv vores nye rug, som med sin gode smag og bagekvaliteter løfter rugbrødsbagningen til nye højder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorris rug er en genoplivet dansk rugsort med rødder tilbage til 1949. Oprindeligt udviklet til magre jorde, men glemt i efterkrigstiden, er den nu bragt tilbage med fokus på bæredygtighed og smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRugmel kan anvendes i surdejsrugbrød og andre brødtyper med en høj rug andel, som eks det tyske \u003ca href=\"https:\/\/stirthepots.com\/2011\/10\/11\/roggenmischbrot\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eroggenmischbrot\u003c\/a\u003e eller lækre \u003ca href=\"https:\/\/gastromad.dk\/rugbroedsboller-chokolade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003erughapsere med chokolade\u003c\/a\u003e. Desuden fungerer rugmel også rigtigt godt i hvedebrød, hvor man ved at tilsætte en smule rug til dejen får en fyldigere og rigere smag i sit brød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVores Borris rugmel er dyrket hos os på Nordfyn - økologisk efter regenerative principper af Bjarne Schaldemose. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBestiller du senest onsdag kl 10 kan din bestilling nå frem samme uge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vild Hvede","offers":[{"title":"2","offer_id":55644210725207,"sku":"SQ1443560","price":64.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5","offer_id":55644210757975,"sku":"SQ1443561","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/7638\/2295\/files\/IMG_6546.heic?v=1792584545","url":"https:\/\/vildhvede.dk\/products\/borris-rugmel-grov-formaling","provider":"vild hvede","version":"1.0","type":"link"}